Это столовый сорт винограда, который отличается высокой урожайностью и хорошей транспортабельностью.Монблан имеет очень ранний срок созревания, всего 85-95 дней проходит после распускания почек до сбора урожая.Грозди имеют рыхлую структуру и достаточно большой размер. Вес грозди может колебаться от 700 до 1800 граммов. Ягоды имеют желто-белый цвет и каплевидную форму. Они достаточно крупные по размеру (32 х 24 мм) и имеют вес от 10 до 14 граммов. Мякоть ягод – плотная и хрустящая.Главное преимущество винограда Монблан – его гармоничный вкус, сладкий с небольшой кислинкой. Этот сорт подходит для употребления как в свежем виде, так и для производства десертных и столовых вин.