Зизифус, дикая форма

Описание

Родина культуры Юго-Восточная Азия. Введен китайцами в садоводство более 4 тысяч лет назад. Перекрестно опыляемая культура, для получения урожая нужно иметь не менее двух растений разных сортов. Лучший опылитель – дикая форма.
Зизифус весной очень поздно пробуждается, и целесообразно в апреле, из зимовки, поместить его сначала в теплицу, а на улицу выставить только когда исчезнет угроза весенних заморозков. Обычно к этому моменту начинается цветение. Цветы мелкие, собраны в пазухах листьев, привлекают много насекомых-опылителей. Цветение очень растянутое и, соответственно, плоды спеют не одновременно. Для ранних сортов от цветения до полного созревания проходит 60 дней. Плоды можно снимать в стадии технической спелости. В лежке они хорошо доходят. Урожайность чрезвычайно высокая. Используются не только плоды, но и листья. Содержание в молодых побегах витамина С больше, чем в лимоне. Их сушат и используют в чае. Ветви двух типов. Основные скелетные коричневого цвета и сезонные – зеленые пониклые, на них и происходит плодоношение. Зимой они опадают вместе с листьями. Поэтому растение относят к очень малочисленной группе – ветвепадных.
Предлагаемые нами растения уже вступили в плодоношение, привиты на сеянцы дикой формы. Сформированы деревцем на низком штамбе. В дальнейшем обрезкой следует ограничивать рост до желаемой высоты. Корневую поросль обязательно удалять. Потенциальная долговечность в пределах 50-60 лет. Зизифус очень засухоустойчив, излишний полив вреден, особенно во время налива плодов (могут загнить). К сухости воздуха индифферентен. Но не расслабляйтесь! В природе мощный стержневой корень достает воду из очень глубоких горизонтов. В контейнере надо стремиться обеспечить регулярный полив без излишнего переувлажнения. Светолюбив, даже частичное затенение недопустимо: рост резко тормозится, плоды не завязываются. Зимой крона без последствий переносит – 25 °С, корни обмерзают уже при – 4-5°С. Поэтому севернее Ростова-на-Дону целесообразно выращивать только в контейнерной культуре. На зиму можно убирать в непромерзающие помещения или качественно укрывать на улице.